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【ステアリン酸】

植物由来。白色の薄片状の結晶です。アルカリと一緒に配合して石けんを作り、乳化剤としてクリームや乳液に広く使われています。また、クリームにおいては固形オイルとして、感触や安定性を増すために使われることもあります。

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